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Recetas de con cantharellus cibarius

Cantharellus lutescens en témpura

otras verduras, salsa de soja, algunas verduras, salmón ahumado

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Cantharellus y frutas sobre cama de refresco de sandia

gotas de limón, unas gotas, hierbabuena o menta, hojas de hierbabuena, papel encerado

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Solomillo de cerdo al pedro ximénez con cantharellus cibarius

vaso de agua, patatas fritas, ajo picado, pedro ximénez, solomillo de cerdo

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Revuelto de cantharellus cibarius

ajo picado, setas cortadas, perejil picado

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Spagueti con cantharellus cibarius

chorro de vino, salsa de tomate, con sal, vino blanco, berenjena en trozos

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Pasta de colores con cantharellus cibarius

nata de cocinar, ajos picados, pasta de colores, manzanas asadas, poco de aceite

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Tarta de frutas variadas y cantharellus cibarius confitados

leche entera, azúcar molido, unas gotas, azúcar en grano, harina de trigo

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Tosta de cantharellus cibarius con jamón y queso de cabra

pimienta negra, aceite de oliva, jamón en tiras

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Arroz con cantharellus cibarius y gambas

pimienta negra, tomate en trozos, ajo picado

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Lasaña de berenjenas, carne y cantharellus cibarius

salsa de tomate

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Bacalao confitado con cantharellus cibarius

setas silvestres, bacalao en trozos, sal fina

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Licor de cantharellus cibarius

boca ancha, ramita de canela

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Croquetas de cantharellus cibarius y gambas

cebolla bien picada, huevo batido, frutos del bosque, papel absorbente, fruta fresca

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Tartaletas de frutas silvestres y cantharellus cibarius

papel film, azúcar glass, masa quebrada, grs de harina, nata montada

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Lasaña de rebozuelos (cantharellus cibarius)

los tomates, tomates pelados, carne picada, vino blanco, poco de mantequilla

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Coulant con cantharellus cibarius caramelizadas

chocolate caliente, helado de vainilla, chocolate líquido, bola de helado de vainilla, poco más

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Carne rellena de cantharellus cibarius

ramita de tomillo, hilo de cocina, ternera en filetes, caldo de carne, con sal

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Espagueti negro con cantharellus cibarius

queso parmesano, cebolla picada, con sal

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Empanada de pollo y cantharellus cibarius

harina de trigo, agua templada, poco de aceite, vino blanco, aceite de oliva

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Cake de cantharellus cibarius

levadura en polvo, azúcar glas, uvas pasas, mantequilla en trozos, grs de uvas

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Berenjenas rellenas de carne y c. cibarius

aceite sal, carne picada, salsa de tomate, queso rallado

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