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Recetas de con ajinomoto condimento

Arroz honan

arroz blanco, finamente picado, milanesa de pollo, aceite para freír, aceite de ajonjolí

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Pasteis de feria - pasteles fritos de queso

carne de cangrejo, queso mozzarella, aceite caliente, agua tibia, leche de coco

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Palometa frita con tacacho

..jí de la selva (conocido como ají mono) Sal, comino y ajinomoto al gusto. Preparación Sacar las escamas del pesc..

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Arrollado de mariscos

• 1/2 kg pescada fileteada., • 2 huevos., • 1/4 lt de aceite., • 2 cebollines picados finos., • Camarones.

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Cerdo con damasco

1/4 kg pulpa de cerdo en laminas, 1/4 taza vino blanco, 1 cucharada aceite, 1/4 limon(es) (su jugo), 1/2 taza diente de dragon

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Carne china latina

1 kg lomo, 3 diente ajo molidos, 2 cucharada aceite, agua, 1 cucharada ajinomoto 3 diente ajo molidos 4 papa cortadas en bastones delgados 2 cucharada aceite 1 cucharadita maicenaaguasal a gusto

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Caldo de manguera

1 tripaje intestinos de chancho cerdo pequeño, 2 tazas de sangre de chancho, 3 tazas de arroz crudo, 1/2 col pequeña cocinada y cortada en rodajas pequeñas, 1/2 col pequeña cruda y cortada en rodajas pequeñas

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Arroz para sushi

Arroz para sushi doble grano 4 tazas, Agua fría 4 1/2 tazas, Vinagre de arroz 150 cc, Azúcar 6 cdas, Sal 1/2 cda

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Nigiris sushi

Arroz doble grano 500 g, Agua fría 1/2 l, Vinagre blanco 80 cc, Sake 2 cdas, Azúcar 6 cdas

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Rollitos primavera agridulces

Masa comprada 2 paquetes, Ajo 1, Cebolla 1, Puerros 2, Zanahoria 1

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Cerdo con damasco

1/2 pimenton rojo o verde en juliana, 1/4 taza vino blanco, 1 1/2 cucharada salsa de soya, 1 cucharada aceite, 2 cucharada mermelada de damasco

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Tortilla de arroz

Aceite de oliva 100 cc, Cebolla 1, Tomate 1, Cilantro 20 g, Calamares 150 g

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Hakusai roru - receta ovo vegetariana

Hakusai 10 hojas, Zanahoria rallada 150 g, Tofu 1, Hongos frescos 100 g, Chauchas 50 g

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Sakana age (fritura de pescado)

Pejerrey 3, Sal, Sake, Mirin, Almidón de maíz 100 g

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Receta de aji atún

Dos paquetes de galleta soda., Un tarro de Leche evaporada., Una lata de atun(grated o filete al gusto), Media cebollita picada fnamente., Palillo(condimento amarillo)

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Ensalada de calamar

Calamares 2, Salmón rosado 150 g, Pimiento 1, Cebolla 1, Zanahoria 1

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Empanaditas chinas

Ajo 1 cda, Zanahoria 30 g, Cebolla 1, Repollo 30 g, Verdeo 40 g

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Besugo al horno (tai no yakimono)

Besugos 1, Nabos 1, Sal marina c/n, Sake c/n, Ajinomoto 1 pizca

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Sushi set

Arroz doble grano 400 g, Agua fría, Vinagre de arroz 100 cc, Azúcar 80 g, Sal 20 g

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Arroz salteado con pescado

Pescado blanco 300 g, Ajo 2 cdas, Harina de maíz 350 g, Aceite c/n, Huevos 3

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Arrollado de mariscos

1/2 Kg pescada fileteada, 2 huevos, 1/4 lt de aceite, 2 cebollines picados finos, Camarones, Ostiones, Pisco con jengibre, Sal, pimienta, ajinomoto., 2 huevos, 2 cebollines picados finos, Ostiones, Sal

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Carne china latina

1 cucharada ajinomoto, 3 diente ajo molidos, 4 papa cortadas en bastones delgados, 2 cucharada aceite, 1 cucharadita maicena

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