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Recetas de como se prepara la cocada

Galletas caseras de coco ( cocadas )

zumo de limón, pizca de sal, coco rallado

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Galletas caseras de coco ( cocadas )

zumo de limón, pizca de sal, coco rallado

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Cocido de repollo de la abuela (potaje de repollo)

tacos de jamón, pimentón dulce, patatas medianas, dientes de ajo, zanahorias en trozos

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Cocido de repollo de la abuela (potaje de repollo)

Para hoy tenemos un plato tradicional de la abuela. Un "cocido de repollo". Un potaje de repollo. U..

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Cocido madrileño (el de mi madre maribel de toda la vida)

..ito, a llover... ¿habrá que ir guardando definitivamente las sandalias y los vestiditos? No se porque, ..

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La sopa boba: un restaurante donde se disfruta la comida

..is preferidos. Eso fue lo que pasó cuando estuve en La Sopa Boba, que además de comer bien, disfruté muchísi..

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Cocido madrileño. desafío en la cocina.

Segundo cocido madrileño que aparece en este blog. Este se lo debemos a Mari Luz, desafiadora de este mes,..

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La suerte cambia y coca de trampo

perejil picado, pimiento verde, abundante perejil, cebolla tierna, agua tibia

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Rápido y fácil
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La suerte cambia y coca de trampo

perejil picado, pimiento verde, abundante perejil, cebolla tierna, agua tibia

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Cocadas (o coquitos): bolitas de coco

azúcar blanquilla, coco rallado

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Cocadas

leche condensada, coco rallado, las yemas, bote de leche, grs de azúcar

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Ensalada de zanahoria con mango

zumo de naranjas, libra de espinaca, clavos de olor, piña mediana, con leche

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Castañas cocidas con anís

Si hay un sabor que me devuelve a mi infancia es el de las castañas cocidas. Cuando llegaba el otoño y los castañ..

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La víscera maravillosa

buen vinagre, grasa de pato, confit de pato, sal y pimienta, foie gras

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Cocadas o coquitos

Los que más le gustan a mi madre, jejeje, cocadas o coquitos con Thermomix, realmente fáciles, con leche condensa..

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Cocadas (o coquitos): bolitas de coco

azúcar blanquilla, coco rallado

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Ensaladas variadas

mermelada de tomate, ensalada verde, salsa de yogur, lechuga iceberg, huevo cocido

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Coca de san juan con crema y piñones

crema pastelera, poco más, masa madre, leche tibia, agua de azahar

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Coca de recapte* (versión catalunya interior)

salsa de tomate, pimiento rojo, papel de aluminio, cebolla grande, chorrito de aceite

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Cocido gallego con grelos

abundante agua, manojo de grelos, poco más, pimentón dulce, tocino salado

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La víscera maravillosa

buen vinagre, grasa de pato, confit de pato, sal y pimienta, foie gras

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Coca de vidre (con esta receta participo en el concurso de recetas tradicionales del blog cosicas dulces... y alguna salada

masa de pan, levadura fresca, agua con, unos piñones, aceite de oliva

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