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Recetas de como se hace para que el chicharron quede crujiente

Desayuno del dia de san josé: pan con chicharrón y salsa criolla

zumo de limón, chorro de aceite, zumo de un limón, salsa criolla, con agua

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Coca de llardons/ coca de chicharrones

papel film, azúcar al gusto, manteca de cerdo, agua tibia, harina de fuerza

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Congrí, boliche asado en la cazuela de mi abuela y tostones.

vaso de vino, laurel sal, frijoles colorados, alubias rojas, agua de la cocción

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Cena en el restaurante zahara (hotel barceló sancti petri)

Este fin de semana hicimos una visita relámpago a Chiclana de la Frontera, más concretamente a la Urbaniza..

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De camino a… el arriate

Hace unos días, un grupo de amigos blogueros visitamos el Restaurante El Arriate un lugar con perso..

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Manteca colorá

panceta fresca, comino molido, manteca de cerdo, cabeza de ajos, dientes de ajo

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De matanza, zorza y chorizos.

piel de cerdo, sal gorda, ajos picados, manteca de cerdo, harina de trigo

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Restaurante amor a la mexicana

..vidades tuve la gran suerte de poder disfrutar de dos semanitas de vacaciones en mi tierra, Andalucía. Casi todo ..

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Coca de llardons 1

azúcar en grano, levadura prensada, harina de fuerza, harina de pan, manteca de cerdo

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Coca de llardons version 2

masa de hojaldre, harina de pan

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Pan rústico integral de centeno

.. y aún no había publicado una receta de pan. ¿Cómo puede ser esto? Pues tengo muchas recetas de pan para traerte ..

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Un menú cocinado con productos gourmet

piñones tostados, cebolla caramelizada, filetes de pollo, caldo de pollo, cogollos de tudela

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Sopa azteca de tortilla

..iene su origen en la época precolombina, posiblemente en el estado de Tlaxcala. De hecho, tlaxcalli que quiere de..

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Lechon horneado - por chef goros

1 lechón entero de 5 Kg. aproximadamente., 2 cdas. de sal, 1 cda. de pimienta negra recién molida, 2 cdas. de tomillo fresco, finamente picado, 1 cda. de romero fresco, finamente picado

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Cobbler (tarta) de peras con cumble crujiente

Tweet “En el corazón de todos los inviernos vive una primavera palpitante, y detrás de cada noche, viene una a..

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Cocas de san juan

huevo batido, crema pastelera, medio limón, leche tibia, fruta confitada

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Galletas de rafus

aceite de oliva, poco de aceite, pizca de sal, sobrecito de levadura

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Cocas de san juan

huevo batido, crema pastelera, medio limón, leche tibia, fruta confitada

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Cocas de san juan

huevo batido, crema pastelera, medio limón, leche tibia, fruta confitada

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