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Recetas de como hacer carne a la olla

Carne encebollada ( reto tía alía )

carne cortada en tiras, salsa de soja, salsa soja, chorrito de aceite, vasito de agua

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Carne encebollada

vaso de vino, dos cebollas, dos dientes de ajo, cebollas grandes, filetes de ternera

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La carne "mechá" de mi madre con flanes de patatas y jamón

taquitos de jamón, cinta de lomo, unas rebanadas de pan, caldo de carne, zanahorias grandes

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Carnolla (escudella i carnolla)

5 Litros de agua 500 grs. carne de morcillo 1/2 gallina o pollo 1 hueso de jamón 1 pi..

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Carn d'olla

-Que traducido literal sería algo a así como "carne de ..

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Costillas a la miel

poco más, puré de patatas, costillitas de cordero, más de aceite, dos dientes de ajo

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Lasañas a la boloñesa

con agua, queso parmigiano, pasta de lasaña, pasta al huevo, pizca de sal

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Calamares a la sidra con patatas

vaso de agua, perejil picado, pimiento choricero, calamares limpios, calamares frescos

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Bacalao a la vizcaína

poco de aceite, pimiento choricero, dientes de ajo

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Carrillada a la cerveza negra

zanahorias medianas, cebolla grande, poco de aceite, cerveza negra, dientes de ajo

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Bacalao a la miel

vaso de vino, bacalao fresco, vino de oporto, ajos picados, champiñones laminados

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Bacalao a la vizcaína

tomate maduro, ajo picado, cebolla mediana, pimiento rojo, bacalao desalado

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Olla gitana

tomate maduro, las legumbres, papel de aluminio, mucho cuidado, unas hebras de azafrán

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Olla ferroviaria

chorro de aceite, poco de pan, cebollas en juliana, patatas peladas, ajo puerro

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Carne encebollada

ajos enteros, con agua, vino dulce, vino rancio, dientes de ajo

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Olla podrida

orejas de cerdo, agua con, pimentón dulce, pimiento verde, cabeza de ajos

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Carne encebollada

   Para este mes, esta es mi aportación para el Reto de Tía Alia, la..

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Turbotière, olla para cocinar rodaballo

Dentro de las baterías de cocina básicas no encontramos recipientes de cocción..

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Olla de huevos con patatas y pimientos

pimientos rojos, los tomates, cazuela de barro, aceite caliente, hierbas provenzales

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Olla de trigo

Ingredientes: - 200 gr. de trigo. - 250 gr. de garbanzos. - 100 gr. de espinazo. - 250 gr. de carne..

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