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Recetas de como hacer aji ecuatoriano

Plátanos asados con queso (ecuador)

..lita (podéis ver la original  aquí) supe que tenía que hacerla, sólo tiene 4 ingredientes y salvo el ají, son muy..

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Arroz chino tres delicias

... En casa lo comemos a menudo y desde que aprendimos a hacerlo nunca pedimos comida china porque además de rápido..

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Papas arrugás con guacamole

.. otra ocasión dejé la receta que hacemos en casa. Para hacer el guacamole en nuestro mortero (nos gusta presenta..

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Guacamoles con pepino

..cana. En cuanto me enteré de lo que hacían (arómaticos tajines, tacos, chalupas, salteñas, pastelas,  sangría mex..

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Croquetas de calamares en su tinta, esta vez con la receta

..res de Mallorca y en cuanto las degusté supe que podría hacer una versión fácil. Fui buscando y solo pude encon..

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Rápido y fácil
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Pizza bacon

.. lata, unas cucharadas unos chorritos cortos de ají ecuatoriano, una salsa picante (vale tabasco) Pasamos por..

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Rápido y fácil
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Taller de cuina equatoriana. casal de cultura robert brillas. esplugues de llobregat. 23-11-2009.

Este lunes Juan Carlos y yo tuvimos el privilegio de asistir a un taller de cocina en el Casal de Cultura Robert Brillas..

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Receta de los llapingachos

cebolla roja, poco de limón, poco de leche, papas peladas, pimienta al gusto

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Minestrone ecuatoriano

1 1/2 lbs. de costillas de res o hueso para hacer caldo, 1 lata de porotos blancos, enjuagados y escurridos (15 oz), 3-4 zanahorias peladas y cortadas en rodajas, 2 choclos , divididos en 3 pedazos cada uno, 2 tazas de fideos tipo mostaccioli 10-15 hojas de albahaca fresca

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