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Recetas de como cocinar solomo

Ossobuco de cerdo guisado

vaso de vino, grs patatas, tomate maduro, vasito de agua, patatas pequeñas

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Filetes de carne en trio de pimentones

..en USA no se consiguen los cortes Pulpa Negra, Ganso o Solomo de Cuerito), pero cualquier “steak” delgado funcion..

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Solomillo de cerdo relleno de paté y jamón

vaso de vino, cebolla mediana, solomillo de cerdo, caldo de carne, lonchas de jamón

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Una vuelta al mundo a propósito de las torrijas

pan remojado, zumo de manzana, azúcar canela, huevos batidos, huevos y sal

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Medallones de solomillo de cerdo al queso azul

... O al Roquefort, si lo prefieres... Hoy te propongo una rica y sencilla salsa de queso azul, para disfrutar con cu..

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Solomillos al jerez con ciruelas

Para seis personas. Cada ración aporta 240 kcal Necesitamos 100 gramos de cebolla en trozos 50 gramos de aceite de oli..

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Estofado de solomo

2 cucharadas de aceite de maiz, 2 cucharadas de cebolla, picada, 2 tazas de crema de champiñones, 4 tazas de caldo de res, 1 cucharada de perejil, finamente picado.

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