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Recetas de como adobar el chivo

Del cerdo hasta el rabo

carne magra, vaso de agua, lata de coca cola, naranja agria, judías verdes

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Birria de chivo

kilo de carne, cebolla finamente picada, con agua, jengibre rallado, sal y pimienta

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Ossobuco de cerdo guisado

vaso de vino, grs patatas, tomate maduro, vasito de agua, patatas pequeñas

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Arroz con coco y pescado frito

.. gastronomía colombiana no es muy famosa en España ni a nivel internacional.  Esto no se debe a que no tengan pla..

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Birria para taquear.

..rria es un plato de carne originalmente de borrego o de chivo. Se sirve en plato hondo bañada por la salsa result..

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