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Recetas de como acompanar el lechon cocido

Lechón con los sabores y aromas del pozole

..ts PARA LA CARNE: 1/2 taza de azúcar 2 dientes ajo sin piel finamente picados 1 taza de sal de grano 4 cucharada..

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Del cerdo hasta el rabo

carne magra, vaso de agua, lata de coca cola, naranja agria, judías verdes

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Porçella al forn (lechona al horno)

con agua, zumo de dos limones, agua con, dos dientes de ajo, dos limones

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Especial cochinillo #1: receta de cuchifrito

con agua, aceite y vinagre, papel absorbente, sal aceite, buen aceite

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Nuestra cena de nochebuena

pimiento rojo, sal y pimienta, tomate y cebolla, sal maldon, ajo picado

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Cochinillo confitado en su jugo a la naranja sanguina y plátano frito

zumo de limón, cordero lechal, hierbas aromáticas, punto de sal, manteca de cerdo

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Salsa de granadas agrias

tomate de ramillete, granos de granada, poco de brandy, ramita de canela, zumo de limón

  • Guardada por bustia08
  • Guardada hace 5 meses
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Iii feria del pincho y la tapa

manojo de perejil, tortilla de patata, perejil picado, poco de caldo, col mediana

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Lechona colombiana

Para 4personas, Tocino (1 cm grosor), 3 kilos, Media taza de mantecaManteca, 2 kilos de carne de cerdo, 500 gramos arveja (guisantes)

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