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Recetas de arrollado roquefort nueces

Masas esponjadas (masas batidas, escaladas y masas fritas)

chocolate fondant, crema pastelera, poco más, aceite caliente, pasta choux

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Receta de arrollado cremoso de roquefort

1 pionono, 300 g roquefort, 250 g queso blanco, 4 cdas blanco de Apio picado, 3 cdas Nueces picadas

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Receta de arrollado de roquefort

1 pionono, 250 grs queso crema, 150 grs queso Roquefort, 100 grs jamon cocido, 50 grs Nueces picadas

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Pollo relleno

Pechugas de pollo 1 1/2 k, Panceta 300 g, Sal y pimienta c/n, Crema de leche 750 cc, Queso roquefort 150 g

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Bocaditos para un aperitivo

crema con roquefort, nueces picadas, mayonesa, morrones bien picados, fetas de jamon crudo

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