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Recetas de ajiaco peruano

Ajiaco de habas con chicharrón de cerdo

pimienta y comino, ají amarillo, con agua, arroz blanco, agua con

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Causa peruana de atún

.. hago la audaz, animándome a probar las recetas entre peruanos. Como Carlo Kilimanjaro y Carlos Emilio (mis amigo..

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Ajiaco de papas

¾ de kg de papas cortadas en cuadrados (2 cm aproximadamente), 300 gramos de queso fresco desmenuzado, 1 cebolla picada en cuadraditos, 2 cucharadas de ajos molidos o picados, Leche evaporada al gusto

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Recetas de ajiaco

Ajiaco bogotano o santafereño

  cebolla cilantro, carne de puerco, papa criolla, cebolla larga, papa sabanera

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Ajiaco colombiano

  mazorca de maíz, caldo de pollo, crema de leche, pechugas de pollo, patatas criollas

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Ajiaco

  libras de papa, papa criolla, crema de leche, papa sabanera, pechugas de pollo

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Recetas de peruano

Alfajores peruanos

  mantequilla sin sal, azúcar glas, con agua, lata de leche, dulce de leche

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Ceviche peruano

  diente de ajo, jugo de lima, maíz tierno, champiñones laminados, sal y pimienta

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Ceviche peruano

  chorrito de aceite, zumo de limón, cantidad suficiente, unas hojas de apio, pimiento rojo

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